技とおもてなしを磨く、泰豊宮で働く。
大阪・梅田の高級中国料理・泰豊宮では、調理／点心／ホール／ソムリエを募集。正社員・アルバイトともに未経験可／経験者優遇。広東料理の火入れと日本の美意識、茶・ワインのペアリングまで実地で学べます。研修・まかない・制服貸与・交通費支給、社会保険・評価制度・有給あり。シフト柔軟（週2〜可）。接待や記念日にふさわしい個室サービスを、落ち着いた現場で提供します。
応募はフォームから。書類選考→面接→（希望により）トライアル勤務で相互確認。あなたの一歩を、ここから。
調理師
・調理長候補／副料理長
・調理師（正社員）
・調理見習い（新卒・第二新卒）
・アルバイト（仕込み・盛付・点心補助）
◎仕事内容
・広東料理を中心としたコース・アラカルトの仕込み／調理／盛付
・火入れ管理（蒸・炒・煮・揚）、出汁・ソースのベースづくり
・食材発注・原価管理・衛生管理（HACCP準拠）
・提供オペレーションの最適化（提供タイミング・温度管理）
・アレルギー／宗教配慮のメニュー調整（上長承認のもと）
・点心・デザート部門との連携、季節メニューの開発補助
・若手の育成・OJT（役職者）
◎応募資格
必須
・調理実務経験（見習いは不問）／包丁の基礎スキル
・基本的な衛生知識・温度管理（HACCPの考え方）
・日本語での業務連絡ができる方（目安：日常会話）
☆歓迎
・中国料理（広東）の実務経験／中華鍋の火力管理
・コース料理の経験、原価／発注管理の経験
・英語・中国語などの言語スキル
・飲食店の立ち上げ・レシピ開発・教育経験
◎雇用形態
・正社員（試用期間あり 3か月・条件同等または一部変更）
・アルバイト（週2日〜、1日4h〜応相談）
◎勤務地
大阪・梅田（最寄駅：各線梅田駅／大阪駅）
◎勤務時間
・シフト制（例）10:00–22:00内で実働8h／休憩あり
・仕込み時間帯・中抜けシフトあり（応相談）
◎休日・休暇
週休2日制（シフト）／有給休暇／慶弔休暇
夏季・年末年始（店舗カレンダーに準拠）
◎給与（目安・面談にて決定）
・調理長候補：月給50万〜70万円
・副料理長：月給35万〜50万円
・調理師：月給25万〜40万円
・見習い：月給22万〜28万円
・アルバイト：時給1,200〜1,600円
※経験・能力・前職考慮。固定残業の有無や深夜手当は就業規則に準拠。
◎待遇・福利厚生
・交通費支給、まかない、制服貸与、社会保険完備
・昇給・賞与（業績・評価による）
・役職・技能手当、残業・深夜手当
・社員割引、健康診断
・住宅手当・引越し補助（遠方者／応相談）
・就労ビザサポート（要件充足・応相談）
◎教育・評価
・入社時導入研修（衛生／安全／基本オペ）
・広東料理の火入れ・スープ・点心基礎の段階研修
・ペアリング理解（中国茶・ワインの基礎）
・半期評価（技術・衛生・原価・チーム貢献）に基づく昇給
◎選考フロー
＜1＞応募（履歴書・職務経歴書／アルバイトは履歴書のみ可）
＜2＞書類選考 → 面接（1〜2回） → トライアル勤務（希望者）
＜3＞条件提示・内定
◎提出書類
履歴書（写真付）、職務経歴書
ホールスタッフ
・ホールスタッフ（正社員）
・ホールリーダー／副支配人候補
・アルバイト（フロア・ランナー・ドリンク）
◎仕事内容
・ご案内・席次/上座の設定・コート/荷物のお預かり
・オーダー受付（ハンディ/POS）、配膳・下げ物、会計業務
・コース進行管理（提供タイミング・温度・演出の間合い）
・個室/円卓のレイアウト調整、宴会・顔合わせ・記念日のサポート
・中国茶/ワイン等のサーブ、ペアリング提案（研修あり）
・アレルギー/宗教配慮の共有・記録、クレーム一次対応
・予約・問い合わせ対応、電話/メール/予約台帳（Table/Excel等）
・衛生/安全管理、開店・閉店作業、備品/リネン管理
・新人育成・OJT（リーダー以上）
◎応募資格
必須
・接客経験（アルバイト含む）または強い接客志向
・基本的な言葉遣い・ビジネスマナー、PC/スマホ操作
・日本語での円滑なコミュニケーション（目安：N2相当）
☆歓迎
・レストラン（中華・和食・フレンチ等）でのホール経験
・宴会/ブライダル/ホテルでのサービス経験
・ソムリエ/中国茶資格、英語・中国語などの語学力
・予約管理/顧客管理（TableCheck, RESY, Excel等）経験
◎雇用形態
・正社員（試用期間3か月・条件同等または一部変更）
・アルバイト（週2日〜、1日4h〜可／土日祝歓迎）
◎勤務地
大阪・梅田（最寄駅：各線梅田駅／大阪駅）
◎勤務時間
・シフト制（例）10:00–22:00内で実働8h・休憩あり
・ランチ/ディナーの中抜けシフト有・固定シフト応相談
◎休日・休暇
週休2日制（シフト）／有給休暇／慶弔休暇
夏季・年末年始（店舗カレンダーに準拠）
◎給与（目安・面談にて決定）
・副支配人候補：月給32万〜45万円
・ホール（正社員）：月給24万〜35万円
・アルバイト：時給1,150〜1,500円（土日祝・夜間手当あり）
※経験・能力・語学/資格を考慮。深夜/残業手当・インセン有（規程）
◎待遇・福利厚生
・交通費支給、まかない、制服貸与、社会保険完備（法令）
・昇給・賞与（業績/評価）、各種手当（役職・語学・資格）
・社員割引、健康診断、表彰制度
・教育研修（中国茶・ワイン・サービス基礎/上級）
・住宅手当・引越し補助（応相談）、就労ビザサポート（要件次第）
◎教育・評価
・入社導入（接遇/席次/上座・所作・電話/メール作法）
・コース進行/宴会運営、アレルギー/宗教配慮研修
・中国茶/ワインの基礎〜ペアリング、英会話サポート
・半期評価（接遇・段取り・顧客満足・チーム貢献）で昇給/登用
◎安全・衛生
・HACCPの考え方に基づく衛生管理、手指/器具消毒ルール順守
・事故/クレーム時の報告フロー、緊急時マニュアル整備
◎選考フロー
＜1＞応募（履歴書・職務経歴書／アルバイトは履歴書のみ可）
＜2＞書類選考 → 面接（1〜2回） → トライアル勤務（希望者）
＜3＞条件提示・内定
◎提出書類
履歴書（写真付）、職務経歴書
